Broodbakker

Vind jij vers gebakken brood ook zo lekker ruiken? Vind jij het geen probleem om 's nachts te werken? En wil jij graag leren hoe jij deze broden zelf kunt bakken? Lees dan snel verder, want wij hebben de functie Broodbakker open staan!

Als leerling Broodbakker kom jij te werken in een grote ambachtelijke bakkerij in Apeldoorn. In deze bakkerij wordt elke nacht vers brood gebakken dat de volgende ochtend al in de supermarkt ligt! Het bedrijf bestaat al ruim 100 jaar en is dus een stabiele werkgever met een mooi toekomstperspectief. Het is een hecht familiebedrijf, dit merk jij als je op de werkvloer loopt tussen alle gezellige collega bakkers die passie hebben voor hun vak!

Om 22:00 's avonds begint jouw werkdag. De verse broden die jij vannacht gaat bakken liggen de volgende ochtend al in de supermarkt. Je trekt de bakkerskleding en je loopt naar je collega's toe. Elke dag liggen er weer schone kleren voor jou klaar, want hygiëne is natuurlijk erg belangrijk in de bakkerij! Je pakt een lekker bakkie koffie en kijkt met de bakkers naar de planning voor die nacht. Jij zal door een ervaren bakker worden opgeleid, daardoor ben jij binnen een jaar een allround Broodbakker! Hoe tof is dat? De bakker begint met het deeg draaien, daarbij moet jij goed opletten want de consistentie, temperatuur en soepelheid van het deeg moeten goed zijn! De ervaren bakker laat jou zien hoe jij hiervoor kan zorgen. Als het deeg klaar is gaan jullie de broden opmaken. De broden en bolletjes moeten in de juiste vorm gekneed worden en zullen bestrooid worden met zaden en pitten. Daarna zijn de broden klaar om in de oven te gaan! Als de broden uit de oven komen gaan jullie ze inpakken. De producten zijn klaar om naar de supermarkt te gaan! Het is natuurlijk wel belangrijk dat alle klanten de juiste bestellingen binnen krijgen. Daarom verdelen jullie het brood in het magazijn, door de broden te tellen en te sorteren voor de juiste winkels. Om 05:00 zit jou werkdag erop. Je hebt weer veel geleerd vannacht en je kijkt uit naar morgen, maar eerst lekker slapen!

• Bruto uurloon van €14,74 inclusief nachttoeslag;
• 25 vakantiedagen en 8,33% vakantiegeld;
• Je werkt gemiddeld 36 uur per week, ma t/m do start je om 22:00 en op vrijdag om 20:00;
• Interne opleiding door een ervaren broodbakker;
• Opleidingsmogelijkheden, je kan op onze kosten de nodige bakkerscertificaten behalen!
• Nieuwe werkschoenen en elke dag schone werkkleding.

• Je bent een nachtbraker, 's nachts werken vindt jij fijn;
• Je wilt graag een vak leren en je houdt van aanpakken;
• Fysiek ben jij fit;
• Heb je al ervaring in de voedingsmiddelen industrie? Dan heb je bij deze werkgever een streepje voor!

Ben jij enthousiast over de functie Broodbakker en zou je hier graag aan de slag willen? Dan zoeken we jou! Je kunt jouw interesse kenbaar maken door mij, Ilse, een WhatsApp te sturen via 06 – 86 82 74 49. Ik reageer op werkdagen binnen no-time, beloofd! Je mag ook gewoon solliciteren via de sollicitatiebutton. Ook dan reageer ik snel, namelijk binnen twee werkdagen. We plannen daarna een afspraak in bij ons op kantoor en praten, onder het genot van een goede (digitale) bak koffie, verder over deze functie en over jouw werkervaring. Ik kijk er naar uit. Zien we elkaar snel?
Past deze functie toch niet helemaal bij jou? Klik hier voor andere vacatures