Chef kok
Branche | Horeca |
Dienstverband | Direct bij werkgever |
Uren | 32 - 40 uur |
Locatie | Amsterdam |
Opleidingsniveau | Zie onder |
Organisatie | independent recruiters |
Contactpersoon |
van Brakel |
Informatie
Voor een iconische plek in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Chef kok! Je weet van aanpakken, bent op de hoogte van de laatste trends en wilt graag meewerken op een gave locatie! Klinkt dit als jouw volgende uitdaging? Reageer dan snel!
Voor een restaurant op een iconische plek in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Chef kok! Ben jij klaar om goed te koken voor een groot publiek, ben je op de hoogte van de laatste trends en sta je met je voeten in de klei? Dan is dit je kans!
In de rol van Chef kok ben je verantwoordelijk voor;
- Mise en place en verzorgen van Lunch, Diner, Banqueting en borrel voor een publiek tot 250 gasten;
- Leidinggeven aan een groot team;
- Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;
- Ontwerpen en doorvoeren van menu's;
- Roosters, planning, inkoop.
Voor de functie van Chef kok wordt een mooie kans geboden om te ontwikkelen in een groot bedrijf en zelfstandig te opereren. Daarnaast wordt er een salaris geboden tussen €2900 en €3500 euro bruto per maand op basis van een full time dienstverband.
Omschrijving
Voor een iconische plek in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Chef kok! Je weet van aanpakken, bent op de hoogte van de laatste trends en wilt graag meewerken op een gave locatie! Klinkt dit als jouw volgende uitdaging? Reageer dan snel!
Voor een restaurant op een iconische plek in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Chef kok! Ben jij klaar om goed te koken voor een groot publiek, ben je op de hoogte van de laatste trends en sta je met je voeten in de klei? Dan is dit je kans!
In de rol van Chef kok ben je verantwoordelijk voor;
- Mise en place en verzorgen van Lunch, Diner, Banqueting en borrel voor een publiek tot 250 gasten;
- Leidinggeven aan een groot team;
- Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;
- Ontwerpen en doorvoeren van menu's;
- Roosters, planning, inkoop.
Voor de functie van Chef kok wordt een mooie kans geboden om te ontwikkelen in een groot bedrijf en zelfstandig te opereren. Daarnaast wordt er een salaris geboden tussen €2900 en €3500 euro bruto per maand op basis van een full time dienstverband.
Functie eisen
De Chef kok die wij zoeken weet van aanpakken en heeft ervaring met leidinggeven aan een groot team. Daarnaast ben je;* Ervaren in een soortgelijke functie;
* Consistent in smaak, presentatie en snelheid;
* Meedenkend én meewerkend;
* Een mensen-mens, groot aansturend vermogen en gemotiveerd om te gaan voor het hoogst haalbare;
* Bekend met kosten van menu engineering en personeel.