Industrieel brood bakker

Functieomschrijving

Als bakker ben je, gezamenlijk met je collega’s, verantwoordelijk voor het bereiden van een kwalitatief hoogstaand assortiment dagvers brood. Je bent verantwoordelijk voor de juiste dosering van de grondstoffen, het bereiden en verwerken van het deeg, en het controleren van het bakproces. In het gehele proces stuur je bij waar nodig en ben je in staat kleine (technische) storingen op te lossen.

 

Beschikt bij voorkeur over een afgeronde opleiding als bakker en of ervaring in de bakkerswereld;

Proactieve houding;

Verantwoordelijkheidsgevoel;

Beschikt over technisch inzicht;

Stressbestendig, is in staat om in oplossingen te denken;

Aandacht voor kwaliteit en hygiëne;

Drive om te willen verbeteren, zowel procesmatig als het team waar je onderdeel van uitmaakt;

 

Goed salaris volgens Bakkers CAO;

Werken in een ploegensysteem;

Onregelmatigheidstoeslagen;

Werken bij een gezonde organisatie met ruimte voor eigen inbreng en creativeit;

Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden;

Cultuur van passie (voor brood), openheid en ondernemerschap.